Category Archives: Cuisine

Protégé : Aid El Kébir 2010

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De l’utilité des blagues sur internet

La recette traditionnelle des latkes, avec une pointe de sagesse juive. Continue reading

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La salop à travers les âges

Boisson turque et égyptienne traditionnelle, la salep, ou sahlep, et faite à partir de poudre de tubes d’orchidée sauvage. Agrémentée de canelle et de gingembre, c’est un délice Continue reading

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Desperatly seeking cuillère en bois !

Trois jours de recherche dans tout Bielefeld, et pas moyen de trouver de jolies cuillères de cuisine en bois, vous savez, le style olivier, avec les veines du bois qui se voient bien, un bois un peu brillant, bref quelque … Continue reading

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A vos cassettes, le Maroc et Bilal à la télévision

Juste pour vous signaler deux émissions : Lundi soir sur France3, « Faut pas rêver » un spécial Maroc, et notamment deux reportages, un sur le Sagho, la région tout près de Mezgarne, et l’autre sur le safran. Et le 30 juin … Continue reading

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Salade de pommes de terre au roquefort et cumin

Quelle horreur n’est-ce ? Et pourtant c’est un bon résumé culturel de ma vie ! Quand je suis arrivée en Allemagne, j’ai découvert une chose, un machin indéterminé qui se trouvait en bonne place dans tous les saladiers des barbequues … Continue reading

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